手作り✿ミックスベジタブル
soteyu @cook_40060685
ゆでて冷凍しておけば便利です♪
このレシピの生い立ち
グリンピースが苦手な子どもたちに、ブロッコリーでミックスベジタブルを作りました。
手作り✿ミックスベジタブル
ゆでて冷凍しておけば便利です♪
このレシピの生い立ち
グリンピースが苦手な子どもたちに、ブロッコリーでミックスベジタブルを作りました。
作り方
- 1
野菜を小さく切る。とうもろこしはゆでてつぶをはずしておく。
- 2
にんじんを水からゆでる。沸騰してきたらブロッコリーの茎部分を加える。
- 3
人参がやわかかくなってきたら、ブロッコリーの柔らかい所も入れる。
- 4
ざるにあげ、とうもろこしも一緒にして冷まし、ナイロン袋に入れて冷凍する。
コツ・ポイント
４のとき、水にとらず、自然に冷ましたほうが水っぽくなりません。
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