作り方
- 1
なすは7～8ミリぐらいの輪切りに、大葉は1センチ巾ぐらいに切っておきます。
- 2
くっつかない加工のフライパンを熱し、強めの中火でなすの両面をしっかり焼きます。この時点では素焼きです。
-
- 3
2に油ごとシーチキンを加え、炒めます。
- 4
3に大葉としょうゆを加えてひと混ぜしたら完成。
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コツ・ポイント
3は、けっこうハネるので気を付けてください。
ＭＡＹＵ猫さん、コメントを入れ損ねて掲載してしまいました、ごめんなさい！つくれぽありがとうございます。また作ってくださいね♪
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