タンドリー風な塩麹チキンステックフライ

オリエンタルママ @cook_40039321
ヘルシーなとりむね肉に塩麹と市販のタンドリーチキンスパイスで、パパッと簡単な揚げ物です!
このレシピの生い立ち
コストコに行くと、とりむね肉をいつも購入してきます。先日冷凍しておいたお肉を解凍して夕食にしました。冷凍をする段階で味がしみていくので、美味しくできます。
タンドリー風な塩麹チキンステックフライ
ヘルシーなとりむね肉に塩麹と市販のタンドリーチキンスパイスで、パパッと簡単な揚げ物です!
このレシピの生い立ち
コストコに行くと、とりむね肉をいつも購入してきます。先日冷凍しておいたお肉を解凍して夕食にしました。冷凍をする段階で味がしみていくので、美味しくできます。
作り方
- 1
タンドリーチキンの粉末です!
- 2
胸肉は、細く縦にカットして、aを混ぜ込んでしばらく寝かせる
- 3
粉をまぶす
- 4
揚げ焼きする
コツ・ポイント
ヨーグルトを塩麹で代用して、我が家は冷凍しておき利用しています。塩麹でとりむね肉が非常に柔らかくなります。胸肉が安いときにスパイシーなチキンを作り冷凍しておくと重宝ですよ!(コストコ肉でした)
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