20分弱でチキンとなすのトマトクリーム煮

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

20分もかからずに美味しいチキン料理が完成します((´∀｀))忙しいママに◎
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保育園帰りに時間がなかったので、簡単にチキンを煮てみました☆

20分弱でチキンとなすのトマトクリーム煮

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 玉イス） 1/6個
  3. なす（適当に切る） 1本
  4. 薄力粉 大匙2
  5. ●赤ワイン 50㏄
  6. ●牛乳 100㏄
  7. ●水 100㏄
  8. ●トマト缶 1/2
  9. ●きび砂糖 大匙1
  10. ●コンソメ 1個
  11. 塩コショウ 少々
  12. オリーブオイル 適量
  13. ニンニクチューブ ちょび
  14. バター 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバター・オリーブオイル・ニンニクチューブを熱して、一口大に切った鶏肉→オニオンスライス・なすの順に炒める！！

  2. 2

    野菜がしんなりしたら～薄力粉を入れ～粉っぽさがなくなったら～●を入れて蓋なしで煮る！！

  3. 3

    全体的にいい感じになったら～塩コショウしてお皿に盛れば完成～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ

コツ・ポイント

パセリとかコーヒーフレッシュ掛けるとおシャンティかも(　✧≖´◞౪◟≖｀)
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