たくさん食べれる☆切り昆布の煮もの

切り昆布を水で戻す。パッケージの裏面のやり方どおりで。

水で戻してる間に、ちくわを輪切り、人参を千切りにする。

水で戻すとこんな感じ。

戻した切り昆布を食べやすい大きさに切る。

鍋にごま油を熱し、人参と昆布を軽く炒める。

ちくわを入れ、☆をすべて鍋に入れる。

落としぶたをして、煮汁が半分くらいになるまでしばらく煮る（約10分ほど。弱火～中火くらいで煮る）

うつわに盛って完成！
温かいままでも冷めてもおいしいですよ。

ジップロックにいれてこれくらいの量ができます。夫婦で4日で食べきれる量です。常備菜にべんり。

使用した減塩しょうゆと塩分0の料理酒です。