我が家の定番 キュウリのさっぱり漬け

プータンくりくり
プータンくりくり @cook_40058785

キュウリが安い時にはコレ!
箸やすめにも最高です。
このレシピの生い立ち
キュウリが大好きなので、無駄なく食べたいと思って作りました。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1より少し少なめ
  4. 小さじ1
  5. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを斜め切りにする。
    ビニール袋にキュウリ・塩・砂糖・酢を入れてもみ込む、1時間ほど冷蔵庫に入れて寝かす。

  2. 2

    食べてみて、味がまだしみ込んでいない時はもう少し寝かしましょう。

  3. 3

    お皿に移し、白ゴマを振って完成。

    簡単すぎてごめんなさい。

コツ・ポイント

これからの暑い時期は酢をもう少し多めに入れると、また美味しいですよ。

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レシピ作者

プータンくりくり
に公開
はじめまして!美味しいものが大好きで 良くいろいろな地域に行っておいしい物を食べては お家で作っています最近は 茨城県の常陸秋そばにハマっていて ハシゴして食べ歩いています(^O^)
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