いんげんと魚の水煮缶のマヨ醤油和え

おか~さん
おか~さん @cook_40039363

いんげん、水煮缶の種類はお好みで♪
写真はモロッコいんげんと秋刀魚の水煮缶で
作ってます。とっても美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
お友達にたくさんモロッコいんげんを頂き
鰹節で作ろうと思ったら切らしていたので
常備していた水煮缶で作ってみました。

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材料

4人分
  1. いんげん 200g
  2. 魚の水煮缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1~
  4. 醤油 大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    いんげんを適度な大きさに切りお好みの固さに茹でる。
    (写真のモロッコいんげんは斜め細切りにし約5分茹でました。)

  2. 2

    茹であがったらしっかり湯を切り、皿にいんげん、水煮缶(水煮の汁も半量ほど入れる)マヨネーズ、醤油の順に盛り出来上がり✿

  3. 3

    マヨネーズ、醤油はお好みで加減して下さいね♥食べる時は魚を崩して全体を混ぜて(和えて)召し上がれ♪ゴマをふっても美味。

  4. 4

    醤油味など味の付いた缶詰を使う事も・・その場合は醤油は使わず缶詰の汁とマヨネーズで味を調えます。

コツ・ポイント

●今回はサンマの水煮缶を使いましたがサバや
いわし、鮭の水煮缶も美味しいです。
サンマは身も骨も他に比べて柔らかなので
お子さんも食べやすいです。

リアクション

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レシピ作者

おか~さん
おか~さん @cook_40039363
に公開
皆さまの美味しいレシピに大変お世話になってます(●^o^●)今まで激リピしてても1レシピ1れぽを通していましたが、ようやく1000れぽ達成したので少しずつリピれぽしたいな~と思ってます☆         ご縁あって私のキッチンに目をとめて頂き感謝しております♥ 
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