旬のたけのこ☆舞茸バター炒飯
りぃょん @cook_40044018
あく抜きしたたけのこを、まいたけとめんつゆ＆バターで炒飯にしました。
このレシピの生い立ち
今の時期だけのたけのこをいろいろ楽しみたくて作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはぬかと唐辛子で下茹でして一晩おく。
いちょう切りして油をしいたフライパンで炒める。 -
- 2
舞茸を加えて炒め合わせる。
塩・こしょうを振る。
全体に火が通ったらお皿にあける。 -
- 3
油を足してごはんを炒める。
-
- 4
全体に火が通ったらたけのこと舞茸を戻して炒め合わせる。
-
- 5
バター・砂糖を加え火を強めにして炒め合わせる。
-
- 6
めんつゆを鍋はだにまわし入れ、ざっくり混ぜる。
-
- 7
鍋をゆすり、おいしい焦げ目がついたらできあがり♡
-
コツ・ポイント
めんつゆを入れたらあまり混ぜすぎないほうが、焦げ目がうまく付きます。
リアクション
似たレシピ
たけのこチャーハン
タケノコをみじん切りにしたら、美味しいチャーハンができました。硬い部分もポリポリと歯ごたえ良く、やみつきの美味しさ。
さなーと 
ササッと炒飯●マイタケの玉子チャーハン
ササッとつくる、お手軽炒飯。マイタケの玉子チャーハンです。
春✩バターが香るタケノコとミンチの炒飯
バターの香りと、タケノコの食感がたまりません(*˘︶˘*).*♡お手軽、絶品バター炒飯です✩（マーガリンでもOK）
シャケとまいたけのバター醤油炒飯
まいたけからバターがジュワ〜
舞茸チャーハン(o^-')b
舞茸がメインの、具だくさんチャーハン♪ キノコとバター醤油の黄金コンビは、やっぱり無敵です！(o^-')b
舞茸のチャーハン
舞茸を炒めて香りを出して、ごはんがパラリとする炒飯です～
バター香る筍炒飯
バター味の筍がシャキシャキ。 家族が絶讃した炒飯です。
おいし～い舞茸チャーハン
舞茸の香りが最大に生かされたチャーハン。
rabbita 
簡単！チャーシューたけのこチャーハン
チャーシュー、たけのこたっぷり。裏技生タケノコのアク抜き。
舞茸とコーンの炒飯
舞茸とコーンがあったので簡単炒飯を作りました。ニンニクが効いた歯ごたえの良い炒飯になりました。
たけのこチャーハン
ｼｬｷｼｬｷたけのこで、歯ごたえのいぃチャーハン☆
姫mama☆ルゥ 
まいたけパウダー入りバター醤油チャーハン
シンプルな和風味のチャーハンも、まいたけパウダーで風味が格段にアップします！
筍炒飯
旬の筍を使った筍炒飯！
チャーハン道！ 和風味舞茸チャーハン
今日は舞茸を使って和風のチャーハン道！めんつゆで香りを出して美味しく仕上げたよ!
キリコカフェ 
♪旬♪の筍梅チャーハン
とれたてのたけのこをいただいたので、あく抜き後、相性の良い梅干しと一緒にチャーハンにしました！オススメです♪
バター醤油香る♪舞茸チャーハン
舞茸と冷蔵庫の余り野菜で、バター醤油が香る美味しいチャーハンの出来上がり～簡単なのでランチにぴったりですよ(^^)/
舞茸チャーハン♪
香り高い舞茸を使って美味しいチャーハンを♪2014/11/24 話題入りありがとうございます(*´∀｀*)
たけのこ煮入り炒飯
筍ご飯や筍煮物に飽きたら♪炒飯に☆
たけのこの水煮で 簡単たけのこチャーハン
たけのこの水煮を使ってチャーハンにしました 手早く簡単にたけのこを味わっちゃいます
たけのこチャーハン
タケノコ コリコリ✨チャーハン
たけのこチャーハン
旬のたけのこを使ったチャーハンです。
一度試して!!簡単旨い舞茸バター炒飯
超簡単でハマる絶品炒飯です。写真は舞茸の代わりにツナ作ったやつですが…。ツナでも美味だけどやっぱお薦めは舞茸で！
まいたけガーリック炒飯★
舞茸・にんにく・バターの良い香り♪美味しいです(*^0^*)
ヘルシー！たけのこと卵の炒飯風！
旬の味を炒飯風に！具はシンプルな方がたけのこが生きます♪
筍（淡竹）チャーハン
珍しく淡竹を戴き（ご近所からの頂き物が多くて、嬉しい悲鳴）、これも色々出来ますが今日は筍チャーハンで行きます。
菜食☆スイスチャードと筍の炒飯
筍とスイスチャードを使った旬の炒飯。
✿舞茸☆塩こんぶチャーハン✿
オレンジミルクティーさんの「舞茸☆塩こんぶ」を簡単チャーハンにしてみました♬と～っても美味しいです♡ランチにいかが♥ 2008.6.2話題いりさせていただきました♡
鮭と舞茸のチャーハン
鮭と舞茸のチャーハンです
オッサンの簡単タケノコ炒飯
冷やご飯から作る筍ご飯風な炒飯♪簡単に１食分だけ作ってみました☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18839546
