作り方
- 1
ボールに★印の材料を混ぜて入れてからくぼみを作りオリーブオイルとぬるま湯も加えてこねる（5分くらい）。
- 2
生地を丸めてラップをボールにかけて2倍サイズになるまで発酵させる。
- 3
生地を６等分にして麺棒で伸ばしてフォークで穴を開けお好みのソースや具を乗せ
250（480F)のオーブンで７～８分焼く。 - 4
アンチョビソース；フライパンにアンチョビ、にんにく、オイルを入れ全体をなじませ炒めにんにくの匂いがしたら出来上がり。
アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
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