レンジで簡単!人参&えのきの塩昆布和え

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジでチンして和えるだけ!「なんか、もう一品!」って時にいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
母得意のピーマンの塩昆布和え。えのきが安かったのでえのきで作ってみました。

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材料

4人分
  1. えのき 1袋(200g)
  2. 人参 1/2本
  3. 塩昆布 5g

作り方

  1. 1

    人参は千切り・えのきはほぐして3cmに切り耐熱ボウルへ。ラップをして600wで3分30秒加熱。

  2. 2

    塩昆布を加えよく混ぜる。

  3. 3

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

塩昆布の量はお好みでどうぞ!

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レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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