簡単☆もやし・エリンギのめんぽん炒め
キッチン☆カーリー @cook_40179966
シャッキリ、サッパリともやしを食べよう♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ味にあきたので、サッパリと食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを切る。短冊切りな感じで。
-
- 2
ニラは3cmくらいの長さで切る。もやしは、さっと洗って水気をきっておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギを中火で炒める。
-
- 4
軽く炒まったら、もやしを入れて炒める。
-
- 5
もやしが炒まったら、めんつゆ、味ぽんマイルドを入れて中火〜強火の間くらいでジャッと炒め合わせ、ニラを入れる。
-
- 6
ニラが炒め合わされたら、味見をして完成です。
-
コツ・ポイント
ふたをしちゃうと、べちゃっとなるのでフタはなしで。
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