もやし と エリンギ と 塩蔵ワカメ炒め

ルぴあ's cooksnap of when they made もやし と エリンギ と 塩蔵ワカメ炒め.
ルぴあ's cooksnap of when they made もやし と エリンギ と 塩蔵ワカメ炒め.
瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851

もやしのシャキシャキ。エリンギのコリコリ。ワカメの風味。シンプル食材を3つ合わせて楽しめる一品に仕上りました。
このレシピの生い立ち
普段は.もやしとエリンギの2つを炒めてるのですが.お味噌汁に使用したワカメが残っていたので加えてみました。
(✿^‿^)

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材料

3人分
  1. 塩蔵ワカメ 適量
  2. もやし 1袋
  3. エリンギ 1パック
  4. オリーブオイル 適量
  5. 酒❨料理用❩ 大さじ一杯
  6. 醤油 大さじ1 1/2
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    塩蔵ワカメを水にさらし❨何度か水を変えて❩塩を抜き食べやすいサイズにカットする。もやしを水洗いし水気を切る。

  2. 2

    エリンギをキッチンペッパーなどで拭き下の部分を５ミリ程カットして捨てる。❨そのまま使えそうだったら捨てずに❩

  3. 3

    エリンギ食す部分を輪切りに好みの厚さにカットする。フライパンにオリーブオイルを入れエリンギと もやしを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    3.を中火で炒めて酒を入れ炒め きちんと火が通ったらワカメを加え醤油を入れ炒め合わせブラックペッパーを振り入れ出来上がり

  5. 5

    つくれぽさまへ。
    comment.(◍•ᴗ•◍)
    2022.02.22 ルぴあさま。
    いつも嬉しい♫つくれぽ。感謝。感謝

  6. 6

    ルぴあさんが.お作りの品って.hontoに心も身体も喜ぶ♫ホカホカな品へ仕上がるのね。きっとこころね暖かな方ね。感謝。

コツ・ポイント

オイルを食材 全体になじませてから火をつけて炒める事。オイルはごま油などでも美味しく出来ます。(θ‿θ)

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レシピ作者

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
に公開
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊
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