豚肉を耐熱容器に入れ、酒、片栗粉を加えよく混ぜる。
人参を加えて混ぜ、レンジで約2分加熱し、ほぐしておく。

1に混ぜ合わせておいた、ＡとＢを加えてよく混ぜ、ラップをしてレンジで約5分加熱する。

加熱終了後、全体をよく混ぜ合わせて冷まします。あら熱がとれたら、春巻きの皮皮にのせ、巻いていきます。

180度の油で、きつね色になるまで揚げたら出来上がりです！