白身魚のバジルソテー♡
ナオチッチ０５２３ @cook_40090564
安い白身魚で簡単フレンチ♡
簡単だけど、味は抜群!!
おもてなし料理にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
バジルソースをたくさん作ったので(*´`)
白身魚のバジルソテー♡
安い白身魚で簡単フレンチ♡
簡単だけど、味は抜群!!
おもてなし料理にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
バジルソースをたくさん作ったので(*´`)
作り方
- 1
白身魚を食べやすい大きさに切り、塩コショウ、バジルソースで両面に下味をつけておく。
- 2
下味をつけてた白身魚に小麦粉をまぶす。（茶こしを使うと楽チンです）
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、両面を焼く。
- 4
白身魚が焼けたらパルメザンチーズを振りかけひっくり返してチーズがカリッとなるように両面焼く。
- 5
お皿に盛り付けたら出来上がり♡
コツ・ポイント
今回は安くでアブラガレイを購入したので、アブラガレイで作りましたが、鱈など他の白身魚でも◎
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テクテクちゃん -
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