アプリでひらく作り方
- 1
里芋水煮はぬめりを
取るため水で洗う
筍、人参
食べやすい形にｶｯﾄ
蒟蒻は味が
染み込みやすいように
手でちぎる - 2
水、酒を鍋にいれる
すぐに筍、人参
砂糖、鰹だしの素
入れて少し煮込むあくが出始めてきたら
あくを取る -
- 3
あとは、里芋、
蒟蒻、醤油、みりん
入れて煮込めば完成 -
コツ・ポイント
個人的に
この煮物は
次の日が美味しいです★
いつも目分量で
作っちゃいますが…
以外と大丈夫です(^○^)
リアクション
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