めんつゆで!小松菜ときのこの炒め煮

xmarfax
xmarfax @cook_40053932

めんつゆを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
小松菜が残っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 半束
  2. しめじ 1/2パック
  3. 油揚げ 2枚
  4. ごま 大さじ1
  5. めんつゆ 50cc
  6. 10cc

作り方

  1. 1

    小松菜は4~5cmくらい、しめじはいしづきを取る、油揚げは2cmくらいに切る。

  2. 2

    深めのフライパンか小さい鍋にごま油を入れ、小松菜としめじを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、油揚げを入れて軽く炒め、めんつゆと水を入れて2、3分煮ておしまい。

コツ・ポイント

きのこは、しめじ以外にまいたけやえのきでも。複数いれてもいいかもしれません。

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レシピ作者

xmarfax
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