超簡単♪ぶりのあら煮
テニスボーイ @cook_40043289
めっちゃ、簡単なぶりのあら煮です。
あっさり味のあら煮なので、食べやすくて美味しいですよ。お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
ぶりのあら煮は好きなので、手を抜きたい時の調理方法です。
超簡単♪ぶりのあら煮
めっちゃ、簡単なぶりのあら煮です。
あっさり味のあら煮なので、食べやすくて美味しいですよ。お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
ぶりのあら煮は好きなので、手を抜きたい時の調理方法です。
作り方
- 1
お鍋に多めのお湯を沸かし、さっと水洗いをしたアラを入れて湯通しをします。
(30秒～1分） -
- 2
お鍋にお水と合わせ調味料を沸かし、薄切りにしたショウガと①のアラを入れて煮立てます。
-
- 3
アクが出たら、救い落としぶたをし、弱火で15分ぐらい煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
①の湯通しは必ずします。
結構、あっさりした味なので、濃いめがお好みの方は砂糖・しょうゆ・みりんで調整してみてください。
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