簡単 プルコギ?！肉野菜炒め
ＭＡＴＳＵＳＨＯＵ @cook_40189681
ピリ辛な味付けなのでご飯やビールが進みます！！
このレシピの生い立ち
スタミナがつく野菜炒めを作りたくて(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を細切りにして★を揉み込む｡にんじんは細切りにニラは3cm位切りしめじはバラす｡
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて【1】の肉を色が変わるまで炒める｡
- 3
肉に火が通ったら野菜を全て入れて炒める｡
- 4
【3】に火が通ったら春雨を入れて上から☆をかけて混ぜ合わせる｡
- 5
春雨が戻って水分が無くなったら白ごまを入れて出来上がり(^o^)/
コツ・ポイント
春雨は下茹でしなくても汁多めの配合なので味付け前に春雨をフライパンに入れれば丁度良く戻ります☆
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