残った野菜で中華炒め☆

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

使いかけの野菜で♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めを中華風に…と考えたらこうなりました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しいたけ 2個
  4. アスパラガス 3本
  5. ウインナー 4本
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  7. ☆水 75㏄
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. 塩こしょう 少々
  10. サラダ油 大さじ2
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜とウインナーは食べやすい大きさに切ります。☆の材料をよく混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、熱してから野菜とウインナーを炒めます。

  3. 3

    材料に火が通ったら、塩こしょうで味付けをし、☆を回し入れます。

  4. 4

    全体にとろみがついたら、ごま油を回しかけてできあがり!

コツ・ポイント

人参を入れるといろどりがきれいでいいかも♪

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レシピ作者

go_go_cony
go_go_cony @ni52co
に公開
*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑬、娘⑦)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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