☆牛肉とピーマンと春雨の中華風炒め☆
さとママ＇sレシピ @cook_40188099
ピーマン好きにはたまらない青椒肉絲風の簡単炒め物☆
このレシピの生い立ち
ピーマンと牛肉の相性が好きでボリュームを出したい時に
春雨を入れてます☆
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をお湯に2〜3分つけておきます。
(最後に炒めるので茹でなくてOKです) -
- 2
①をザルにあげ水気を切っておきます。
-
- 3
★調味料★をボウルなどに混ぜ合わせておきます。
-
- 4
材料を切り、強火で牛肉から炒め8割くらい火が通ったらピーマンと人参を入れ中火で炒めます。
-
- 5
④の火が通ったら②と③を入れ強火で1分ほど炒めて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
食べる時にお好みで辣油(ラー油)を入れるとピリ辛になりオススメです☆
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