簡単!コツあり!鮭のちゃんちゃん焼き

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ちょっとしたコツで、楽ちんに食べることができます

このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただきました。

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材料

4人
  1. 生鮭 ブロック
  2. 野菜(お好みで) 人参、キャベツ、玉ねぎ、もやしなど
  3. 味噌 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. マヨネーズ 少し

作り方

  1. 1

    旬の秋味。
    フライパンに入る大きさに切る。

  2. 2

    身から焼く

  3. 3

    色が変わったらひっくり返す。
    ポイント!腹の骨をとる。

  4. 4

    切った野菜を乗せ、味噌をのせたらフタをして15分

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

身の方から焼いて、骨を外しておくと食べる時に楽ですよ!

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レシピ作者

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