さやえんどうのくるみ和え*

ともこ911
ともこ911 @cook_40158531

材料少なく、手順簡単なレシピです♪甘すぎず、やさしい味です。
このレシピの生い立ち
家にあった胡桃を使いきりたくて作ってみました!

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材料

4人分くらい
  1. さやえんどう 200g
  2. 剥きくるみ 30g
  3. ★砂糖 大さじ1と1/2
  4. ★しょうゆ 大さじ1/2
  5. ★だしの素(かつお) 大さじ1/2
  6. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    さやえんどうはすじを取り、さっと塩ゆでし、冷水で洗って色よく仕上げる。

  2. 2

    くるみは小さく刻んでおき、★の材料全部と混ぜ合わせる。

  3. 3

    さやえんどうと②を和えてできあがり!

コツ・ポイント

味付けは、砂糖:しょうゆ:だしの素:水=3:1:1:2です。大さじのスプーンが一本あれば計れちゃいます♪

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ともこ911
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