簡単巨峰のコンポート

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

コンポートにするとぶどうを長く楽しめます。
このレシピの生い立ち
息子のぶどう狩り、実家からのおすそ分け…とぶどうが重なり、デザートとお弁当では消費が追いつかない!とコンポートにしてみました。

簡単巨峰のコンポート

コンポートにするとぶどうを長く楽しめます。
このレシピの生い立ち
息子のぶどう狩り、実家からのおすそ分け…とぶどうが重なり、デザートとお弁当では消費が追いつかない!とコンポートにしてみました。

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材料

  1. 巨峰 700g
  2. <シロップ>
  3. 白ワイン 100ml
  4. 300ml
  5. 砂糖 150g
  6. レモン 適量(半個分)

作り方

  1. 1

    ぶどうを洗っておく。(種無し奨励)

  2. 2

    沸騰したシロップにぶどうを投入。

  3. 3

    再度沸騰したら火を止める。

  4. 4

    クッキングペーパーで内蓋をして、鍋蓋も被せて、そのまま冷めるまで放置。

  5. 5

    粗熱が取れたら、皮を剥いてシロップとともに瓶に詰める。

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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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