【5分で料亭の味!】いんげんの胡麻和え

兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175
5分でできる、超簡単な胡麻和えです。料亭の味が自宅で簡単に再現できます!(1人前:47kcal塩分0.25g)
このレシピの生い立ち
お店の味がなかなか再現できない、、、試行錯誤して、めんつゆでの味付けに行きつきました。とっても美味しいので食べてみてください!
作り方
- 1
いんげんは良く洗い、ヘタを切り落とす。ラップで包み、電子レンジで1分半加熱する。
- 2
電子レンジから取り出したら、冷水に取るとキレイな色に仕上がります。
- 3
食べやすい大きさに切り、★とよくあえて出来上がりです。
- 4
同じ分量で、ゴーヤの胡麻和えが簡単にできます(ID:18809341 )。苦味が気にならなくて、美味しいですよ!
コツ・ポイント
食感が残るやや硬めの茹であがりになります。柔らか目がお好きな方は、加熱時間を2分にしてください。ねりごまがなければ、すりごま小1で代用してくださいね。
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