【5分で料亭の味!】いんげんの胡麻和え

兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

5分でできる、超簡単な胡麻和えです。料亭の味が自宅で簡単に再現できます!(1人前:47kcal塩分0.25g)

このレシピの生い立ち
お店の味がなかなか再現できない、、、試行錯誤して、めんつゆでの味付けに行きつきました。とっても美味しいので食べてみてください!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. いんげん 10本
  2. めんつゆ 小1
  3. ★ねりごま 小1
  4. ★すりごま 小1

作り方

  1. 1

    いんげんは良く洗い、ヘタを切り落とす。ラップで包み、電子レンジで1分半加熱する。

  2. 2

    電子レンジから取り出したら、冷水に取るとキレイな色に仕上がります。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、★とよくあえて出来上がりです。

  4. 4

    同じ分量で、ゴーヤの胡麻和えが簡単にできます(ID:18809341 )。苦味が気にならなくて、美味しいですよ!

コツ・ポイント

食感が残るやや硬めの茹であがりになります。柔らか目がお好きな方は、加熱時間を2分にしてください。ねりごまがなければ、すりごま小1で代用してくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

兼業主婦の簡単レシピ
に公開
フルタイムで働く1児の母です。少ない材料で覚えやすい分量、レンジやほったらかし調理など、、、簡単に作れて見栄えのする料理を日々研究中!
もっと読む

似たレシピ