とろ〜りチーズ!メキシコ名物ケサデラ

たくまるさん
たくまるさん @cook_40197528

肉とチーズの味が引き立つ、メキシカン料理。
#メキシカン #鶏むね
このレシピの生い立ち
調理時間 : 20分
材料費 : 150円
栄養素 : P.39 / F.51 / C.41
カロリー : 769

とろ〜りチーズ!メキシコ名物ケサデラ

肉とチーズの味が引き立つ、メキシカン料理。
#メキシカン #鶏むね
このレシピの生い立ち
調理時間 : 20分
材料費 : 150円
栄養素 : P.39 / F.51 / C.41
カロリー : 769

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材料

1人分
  1. 食材
  2. 1. トルティーヤ (小麦粉) 2枚
  3. 2. 鶏むね (こま切れ) 100g
  4. 3. チーズ 30g
  5. 4. 玉ねぎ (細切れ) 25g
  6. 5. ピーマン 25g
  7. 6. パプリカ 25g
  8. 炒め油
  9. 1. オリーブオイル 小さじ2 (8g)
  10. サラダ
  11. 1. レタス 25g
  12. 2. ミニトマト 25g
  13. アボカドソース
  14. 1. アボカド 1/4個
  15. 2. サワークリーム 大さじ1(15g)
  16. 3. マヨネーズ 大さじ1 (12g)
  17. 4. レモン 少々
  18. 仕上げ
  19. 1. パセリ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    サラダを作る。
    ミニトマトは
    四等分に。

  2. 2

    アボカドソースを
    作る。

  3. 3

    肉と野菜を
    炒める。
    (中火)

  4. 4

    トルティーヤを
    両面軽く焼く。
    中火30秒ずつ。

  5. 5

    食材を半分ずつ
    トルティーヤにのせて
    折りたたむ。

  6. 6

    押さえつけて焼き、
    裏返す。
    焦げ目がつけば完成!

コツ・ポイント

・牛肉の代わりに鶏むね使用!ヘルシーで節約にも!
・アボカド、サラダを挟んで食べよう!

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