みじん切り玉葱とトマトのサラダ♪

ドレッシングは「みじん切りカッター」(メイン写真左側)で作ってます。フードプロセッサーでもいいかも？

玉葱は８等分くらいに切り、みじん切りカッターに入れます。回して粗めのみじん切りにします。

【2】に残りの材料(トマト以外)を入れ、玉葱が小さめのみじん切りになるくらいまで撹拌しながら切っていきます。

食べやすくカットしたトマトに【3】をドバーっとかけ、混ぜます。大きめのボールなどが混ぜやすくて良いです。

冷蔵庫で冷やします。２〜３時間置くと味が馴染み玉葱の苦味もやわらいできます。

汁気がかなり出ますので食べる時は取り分けて、玉葱も底の方からすくい出して盛り付けて下さいね(^w^)

玉葱と共に食べてみて下さい。みじん切りなのでドレッシングというより「玉葱＆トマト」みたいな感じです(≧∇≦)

※玉葱を包丁でみじん切りにする際は最初から小さめに、他材料を泡立て器などで撹拌してから混ぜ合わせて下さいね。