アプリでひらく作り方
- 1
かぶは5㎜のいちょう切り
ウインナーは斜めに切る
にんにくは薄切りにする - 2
フライパンにニンニクとオリーブ油を入れ火にかけかおりを出す
- 3
そこにかぶを入れ、油がまわったらふたをして1分ほど蒸し焼きにする
- 4
焦げ目がつくくらい強めの火でかぶをいため、とちゅうでウインナーを加える
- 5
クレイジーソルトをふって味をととのえる
コツ・ポイント
かぶは火を通し過ぎないように歯ざわりを残す
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27764223.html
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