簡単☆かぶと油揚げの塩麹煮
☆ミトママ☆ @cook_40198794
塩麹の旨味がかぶとよく合います！
このレシピの生い立ち
かぶと油揚げの新しい料理が食べたくて作ってみたら、美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を剥いて、6等分のくし形に、油揚げは短冊切りに、にんにくは薄切りにする。
- 2
かぶの葉をざく切りにする。
- 3
鍋にかぶ、油揚げ、★を入れ、火にかける。
- 4
煮たったら落し蓋をして、弱火で10分煮る。
- 5
かぶの葉を加えて火に通せば、出来上がり♪
コツ・ポイント
かぶの葉を最後に加えるのがポイント！かぶはすぐ火が通って柔らかくなります♪
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