サッと5分☆鶏むね肉と春菊の柚子胡椒炒め

お酢の極み♂ @cook_40201008
春菊と柚子胡椒の効いたほろ苦い大人な味!お酢で後味さっぱりなのが決め手です☆
このレシピの生い立ち
鍋をした後に残ってしまう春菊を使って1品作りました。
作り方
- 1
むね肉は一口大にカットし、フライパンで焼きながら下味の塩をふる。ここでは火を通しすぎない。
- 2
春菊を洗ってから水気をとり、5cm長さに切る。茎の部分を①のフライパンに入れ肉と一緒にさっと炒める。
- 3
火を止めて、春菊の葉と、白だしとお湯で溶いた柚子胡椒を加え余熱で火を入れる。最後にお酢を回しかけ、お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
柚子胡椒は香りが飛んでしまうので火の入れすぎに注意してください。お酢は酸味がまろやかなものがいいです。
似たレシピ

ぱぱっと♪豚肉と春菊の柚子胡椒炒め
春菊を使った、簡単スピードメニュー☆柚子胡椒が味のアクセント、春菊の香りも後ひくおいしさ☆ぜひ冬に食べたい一品です。


鶏胸肉アボカドトマトの柚子胡椒炒め❤️
柚子胡椒風味のさっぱりおかず


鶏肉の柚子胡椒炒め
柚子胡椒が効いた少し大人の味です。


春菊とカニカマの卵炒め❀柚子胡椒風味
春菊と柚子胡椒を使った風味豊かな炒め物です。パっと出来るのでお弁当や肴にオススメです♪


☆豚肉と春菊の柚子胡椒炒め☆
脂が多めの豚バラ肉も柚子胡椒でさっぱりと食べれます♪火を通すからか、ほとんど辛みは感じません。


鶏肉と春菊と玉ねぎのゆずこしょう炒め☆
春菊のいためものを作りました。


春菊と鶏ムネのオイスター炒め
春菊いっぱい。大人になってよかった。


豚肉のさっぱり炒め
お酢と柚子胡椒でさっぱり


なすとピーマンの味噌炒め柚子胡椒風味
柚子胡椒がほんのり効いて大人の味♪


やわらかい❣鶏の胸肉と春菊・アスパラ炒め
お酢で漬けた鶏が柔らかく、春菊の苦みとよく合って美味しい!


かぶの柚子胡椒炒め
おとなのお弁当のおかずやおつまみに。オリーブオイルと柚子胡椒、あいます。アンチョビ的な。


春菊のさっと炒め
2分かからず出来る!牛肉と春菊の香りが良く合います。味をほんのり甘くして、春菊の苦味とマッチ。子供も大好きです。


鶏胸肉、筍、パプリカのゆずこしょう炒め★
さっぱり塩味、ゆずこしょうが香る簡単、お手軽な1品です♪


鶏むね肉の醤油炒め☆柚子胡椒風味
柚子胡椒の香りが上品な簡単炒めもの☆ピリ辛なので大人弁当にどうぞ


春菊とジャコの柚子胡椒ポン炒め
春菊苦手な方も食べやすい♡ペロリといける簡単炒め♬ジャコもカリカリ☆あと一品に(^^)


むね肉のさっぱり柚子胡椒炒め
ご飯がススム柚子胡椒風味のダイエットおかずです☆


鶏胸肉の柚子胡椒炒め
安い鶏胸肉で美味しく節約!余っちゃう柚子胡椒が消費できる!


白菜とニンジンの柚子胡椒炒め
ピリピリと辛い柚子胡椒が決め手♪


春菊と舞茸の☆オイスターバター炒め
春菊大量消費。大人の味。


野菜が進む!ムネ肉の柚子胡椒炒め
柚子胡椒で漬けて焼くだけ


桜えびと春菊の炒め物
ごま油で香ばしく炒めるだけ。ビールにぴったりほろ苦い大人の味


*鶏胸肉の柚子胡椒炒め*
ピリッと辛め、大人の味で、お弁当にもピッタリ!


砂肝と絹さやのゆず胡椒炒め
ピリッと柚子こしょうの効いた砂肝はお酒のあてにもおかずにもぴったり。


春菊と豚肉のさっと炒め
春菊のお浸しに飽きたら食べたい一品♩柔らかい豚肉と春菊がとっても美味しい


柚子胡椒味噌炒め
柚子胡椒の効いた味噌ダレが美味しいです♡


白菜と春菊と豚肉のさっぱり中華炒め♪
鍋物の余った材料を使って中華風に!春菊のほのかな苦味とほんのりお酢の効いたさっぱり味の中華炒めです♪


春菊のアジアン炒め
春菊をナンプラーの効いたアジア風の炒めものに。


蓮根とパプリカの塩麹柚子胡椒炒め♪
お弁当の隙間埋めにも♪ピリリと柚子胡椒が効いた大人おかずです。


鶏むね肉としめじの柚子胡椒炒め✨
お弁当のおかずにもぴったり✨柚子胡椒がアクセントになって、ごはんがすすむ味です❗️


大人の味!?春菊のごま炒め
春菊をごま油でいためたほろ苦い炒め物です!作り方は超かんたん!!!黒ごまで香ばしいです^^*

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18855365