ツルッと美味しいワンタン鶏つくね鍋

おプチ丸 @cook_40128524
鶏つくねをワンタンで包むことで旨味を閉じ込め、満足度もUP♬
生姜たっぷりの鶏つくねは長芋を入れるので卵は使いません
このレシピの生い立ち
博多のモツ鍋屋さんで餃子の皮が入っているのを見て思いつきました
ツルッと美味しいワンタン鶏つくね鍋
鶏つくねをワンタンで包むことで旨味を閉じ込め、満足度もUP♬
生姜たっぷりの鶏つくねは長芋を入れるので卵は使いません
このレシピの生い立ち
博多のモツ鍋屋さんで餃子の皮が入っているのを見て思いつきました
作り方
- 1
つくねの具を片栗粉以外を全て合わせて捏ねる。
よく混ざったら片栗粉を入れて捏ねる。
よく混ざったらワンタンの皮で包む。 - 2
お好きなお野菜と合わせてお鍋に投入して下さい。
レシピのスープは薄味なので、ポン酢やお好みのタレでお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
つくねの具に椎茸や人参をみじん切りにして入れても美味しです。
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