♡離乳食 完了期♡うずら入りミートローフ

aiko**
aiko** @cook_40194490

うずらのたまごとお野菜がた~ぷり入ったミートローフです♪離乳食完了期頃からのmenuです。大人も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
大人も大好きなミートローフをBaby用に改良して、見た目も可愛く作りました。

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材料

6個分
  1. 鶏ひき肉(豚でもOK) 150g
  2. にんじん 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. グリンピース 大匙1程度
  5. うずらのたまご 6個
  6. お塩 小匙1/4
  7. パン粉 大匙2
  8. 1/2個

作り方

  1. 1

    うずらのたまごは茹でて皮をむいておく。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎを5mm角に刻み、玉ねぎは電子レンジで約1分加熱する。

  3. 3

    グリーンピースの皮を1つ1つむき、お鍋にお水を入れ、にんじんとグリーンピースを柔らかくなるまで下茹でする。

  4. 4

    ボールに鶏ひき肉、下準備をしたお野菜全てとお塩、つなぎのパン粉と卵を入れ、よく捏ねる。

  5. 5

    ④を6等分し、真ん中にうずらのたまごを入れ丸める。

  6. 6

    鉄板にクッキングペーパーを敷き、その上に⑤をのせ、200度のオーブンで25分~30分焼いて、中まで火が通ったら完成。

コツ・ポイント

*グリンピースは大変ですが皮をむく事で、皮が口の中で残らなくなります。
*シリコンカップ等を使うと、型も崩れずきれいに出来上がります。

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レシピ作者

aiko**
aiko** @cook_40194490
に公開
2009年10月30日生まれの元気な息子といつもニコニコの優しいpapa**お料理♡お酒♡ガーデニング♡旅行♡インテリアが好きなaiko**の3人暮らし♪食べるが大好きな家族です。
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