ぶなしめじとおあげの梅肉和え

miss.lucky @cook_40060200
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このレシピの生い立ち
材料が2つくらいで料理が出来たらいいなぁ。といつも思います。おあげはかさましで。
作り方
- 1
おあげをフライパンでカリッとするくらい炒める
- 2
梅とシソをたたいて梅肉を作る
- 3
キノコをゆでる
- 4
和える
コツ・ポイント
お酒のアテに良いと思います。
きのこのゆで汁は捨てずに卵スープにしました。
彩りで大葉を飾りましたがなくても大丈夫です。
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