我が家のお好み焼き

リンゴ姫りい
リンゴ姫りい @cook_40191117

ビタミン、カルシウムたっぷり。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりにしたくて考えました。

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材料

約5枚分
  1. キャベツ 半玉
  2. ブロッコリー 2分の1株
  3. 干しエビ(無着色) 一握り
  4. 5個
  5. お好み焼きの粉 1~2カップ
  6. 無調整豆乳 2カップ
  7. 豚肉こま切れ 100グラム(さらに細かく切る)

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ブロッコリーはみじん切り。すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    水気が少ないかな~というくらいが良い。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンを熱し、生地を流し中火でじっくり焼く。

    ソースと青のりで仕上げ。(*^_^*)

コツ・ポイント

ヘラを使って生地を寄せながら、厚みのあるお好み焼きにすると美味しい。ブロッコリーの芯も入れたら、とてもおいしいよ。

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リンゴ姫りい
リンゴ姫りい @cook_40191117
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