炊飯器で！簡単サムゲタン風激旨スープ

にゃんめぐさん's cooksnap of when they made 炊飯器で！簡単サムゲタン風激旨スープ.
青山羊さん's cooksnap of when they made 炊飯器で！簡単サムゲタン風激旨スープ.
にゃんめぐラヴ
にゃんめぐラヴ @cook_40131471

炊飯器にお任せの簡単ほったらかしメニュー。うまくて体を温めるから冷え性にも良いかもね！
このレシピの生い立ち
妻がネットで見つけた簡単レシピをアレンジしました。我が家はしょうが大量に入れてポカポカしています！

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 6本
  2. もち米 大さじ2
  3. 長ネギ 1本
  4. ごぼう 7cm
  5. しょうが 適量
  6. にんにく 1片
  7. 酒 大さじ1
  8. 鶏がらスープの素 大さじ1
  9. 棗(あれば) 2〜4粒
  10. 枸杞の実(あれば) 適量
  11. わけぎ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    もち米は研いで水を切る。長ネギは斜めに薄切り。ごぼうはささがき。しょうがはすりおろす。にんにくは適当にスライス。

  2. 2

    ※時間に余裕があれば、もち米は30分程度水に浸けておいてください。

  3. 3

    炊飯器に、材料を全て入れ、水を「3合」のメモリまで入れてスイッチオン！

  4. 4

    あとは炊飯器に任せてほったらかし！！できたらわけぎを散らして召し上がれ(＾ω＾)

コツ・ポイント

炊飯器の機種によっては加減が違うかもしれません。多少早めに開けてみて煮込み具合を確認してみてください。「早炊き」モードは避けたほうがいいです。
もち米がなければ普通のお米でOKですが、もち米のほうが体が温まりますよ！

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レシピ作者

にゃんめぐラヴ
にゃんめぐラヴ @cook_40131471
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美味しく元気になるごはんを作りたい！！夫婦共働きの会社員です。
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