長ネギ巻きだし巻き
まま蔵 @prey2615
レンジで加熱した長ネギをだし巻きにしてみた。ネギの甘味と卵が絡みあいます。
このレシピの生い立ち
買い込んだ長ネギの甘味を引き出せる料理はないか？
アプリでひらく作り方
- 1
水に「＊」を加えて溶かす。
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- 2
卵を加えてよくほぐす。
-
- 3
長ネギを電子レンジで1分半ほど加熱する。
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- 4
オイルを熱したフライパンに卵の１/3量を流しいれ、３のネギを乗せる。
-
- 5
ネギを卵で巻き込む。端に寄せてさらに１/3両の卵を流し込んで巻く。これをもう一度繰り返し、形を整えてできあがり。
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リアクション
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