アプリでひらく作り方
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ボウルに卵を割りほぐし、溶いてから、混ぜ合わせた調味液を入れてよく混ぜます。
- 2
卵焼き器を中火で熱し、全体をサラダ油でなじませて、卵液をお玉１杯入れて広げます。
-
- 3
向こうから手前に卵を巻いて、向こう側に寄せます。
-
- 4
再びサラダ油をなじませ、卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流します。
繰り返し焼きます。 -
- 5
- 6
コツ・ポイント
半熟まで菜箸でかきまぜて、中火で一気に巻いていきます。
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