ピーマン消費☆ピーマンのにんにくみそ炒め

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

ピーマンがにんにくとみその香りでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
たくさんとれるピーマンのおいしい食べ方を考えていて思いつきました。

ピーマン消費☆ピーマンのにんにくみそ炒め

ピーマンがにんにくとみその香りでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
たくさんとれるピーマンのおいしい食べ方を考えていて思いつきました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. にんにく(すりおろし) 1かけ
  3. ★みそ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1/2
  5. ★豆板醤 お好みで
  6. いりごま 小さじ1/2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。にんにくはすりおろす。

  2. 2

    ★を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱してごま油をひき、ピーマンを強火でさっと炒め、にんにくを加えて軽く炒める。

  4. 4

    手早く★を加えてからめ、火を止めていりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

何にも難しいところはありません。

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