ヘルシー!野菜の南蛮漬け豚しゃぶ

stw。 @cook_40167121
簡単にヘルシーに作りたくて..
このレシピの生い立ち
茄子を揚げるとカロリーが高くなるので揚げずにヘルシーに作りたくて作りました..
ヘルシー!野菜の南蛮漬け豚しゃぶ
簡単にヘルシーに作りたくて..
このレシピの生い立ち
茄子を揚げるとカロリーが高くなるので揚げずにヘルシーに作りたくて作りました..
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス
茄子は縦に半分にきり半月ぎりで薄くスライス - 2
耐熱容器などに南蛮漬けだれをつくり、1の野菜としめじを入れふんわりラップしレンジで2分
(野菜が柔らかくなればOkです) - 3
熱いうちにしゃぶしゃぶ肉を入れて出来上がり(*^^*)
- 4
冷えてからも味が染みてとてもおいしいです!常備菜になります♪
コツ・ポイント
出来ればお肉も南蛮漬けも熱いうちに入れてください(*^^*)
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