【食事療法】よもぎの玄米おやき

МK
МK @cook_40044065

重度の糖尿病の人も食べられる安心おやつです。
黒千石を混ぜて炊いた玄米を使ったので黒豆のようなものが写ってます。
このレシピの生い立ち
糖尿病をインスリン注射なしで
東城百合子さんの食事療法と自然療法で治している母が
食べられるおやつのようなものを作ってみました。

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材料

  1. 玄米ごはん 100g
  2. よもぎ粉 小さじ1位
  3. インカインチ(なければオリーブ油や昔ながらの低温圧縮絞りの油で 小さじ1

作り方

  1. 1

    玄米とよもぎ粉末を混ぜ合わせる。
    サランラップを使って丸型にする。

  2. 2

    フライパンにインカインチを熱し
    1を両面こんがり焼く。

  3. 3

    丸めるときごはん粒が手について丸めにくいのでサランラップを使って丸めると快適です。

コツ・ポイント

出来上がりは抹茶風味です。糖尿病じゃない方はこれに甜菜糖を少し混ぜたらいいと思います。
よもぎは、ビタミンA B1 B2 C 鉄分 カルシウム リン など
シオネール他精油成分が含まれ温熱効果があります。入浴剤にしても良いです。

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レシピ作者

МK
МK @cook_40044065
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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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