絶品 みょうがのキンピラ

ハニーちん
ハニーちん @cook_40120294

茗荷がたくさん手に入ったら、一度試してみてください。とっても美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たくさん茗荷を頂いて、なんとか早くお料理しないと悪くなってしまうと思い、なんとなく炒めて食べたら美味しくて、それから病みつきになりました。
是非、試してみてください。

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材料

  1. 茗荷 いくつでも!
  2. ごま 適量
  3. ★酒 少々
  4. ★砂糖 適量
  5. ★醤油 適量(牡蠣醤油にしました)
  6. ★すりごま 適量

作り方

  1. 1

    これだけ使いました。

  2. 2

    茗荷を半分に切り、千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱した所に投入する。

  4. 4

    直ぐ火が通るので、手早く★の調味料を入れて炒めて出来上がり!簡単でごめんなさい。

コツ・ポイント

お醤油は少なめの方が茗荷の風味が損なわれません!
炒めすぎないこと!

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レシピ作者

ハニーちん
ハニーちん @cook_40120294
に公開
美味しい物が大好きです♪でも最近自分で作るのがおっくうになっていました。これから頑張るぞ~の気持ちで開設しました。
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