お肉を紹興酒でつけるとカリッとでも柔らかいから揚げが出来ます☆このレシピの生い立ちいつも使う酒を紹興酒に変えてみました。
モモ肉を好きな大きさに切り●の調味料につけて半日おく。
１に片栗粉を入れ混ぜ、180の油で揚げる。
出来れば１日おくと味が染み込んで美味しいです。
あまね
ばななロール。
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