じゃがいもと塩昆布の和風サラダ

きのっこ
きのっこ @cook_40201978

塩昆布の旨味が効いてる和風ポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないヘルシーなポテトサラダを作りたくて&余った塩昆布を使いきるために☆

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ハム 4枚
  3. 塩昆布 ふたつまみ
  4. オリーブ 大1〜2

作り方

  1. 1

    ハムを細切りにします。
    じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、鍋で茹でます。

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら湯を捨てて、細切りにしたハム、塩昆布、オリーブ油を加えます。

  3. 3

    弱〜中火で水分を飛ばしながら全体を混ぜ合わせて出来上がりです☆

コツ・ポイント

オリーブ油を加えることでまろやか〜になります。
塩昆布はお好みで少し増やしても大丈夫です(^w^)

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レシピ作者

きのっこ
きのっこ @cook_40201978
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