アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、おくらは薄切りにする。油揚げも薄切りに。山芋はすりおろす。
- 2
鍋に☆の材料をすべて入れ、玉ねぎと油揚げをいれて煮る。
- 3
卵を溶いてすりおろした山芋を加えて混ぜておく。
- 4
2の玉ねぎが煮えたら、おくらと3を加える。軽くかき混ぜて卵がすこしかたまってきたら完成。
コツ・ポイント
卵と山芋はいれたら火をいれすぎないこと。
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