たたききゅうりの粒マスタード粉チーズ和え
麦酒lovebeer @cook_40044648
たたいたきゅうりに、粒マスタードと粉チーズを和えた簡単ヘルシーでお酒のすすむおつまみです♪
このレシピの生い立ち
アサヒ ドライブラックに合うおつまみレシピに当選！ヘルシーで簡単に、コクのあるドライブラックに合うおつまみ作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはすりこぎなどでたたいて、中心のたねの部分を取り除いて、食べやすい大きさにします。
- 2
ボールにたたいたきゅうりを粒マスタード、豆乳または牛乳、こしょうで味つけて、塩気がたりなければお塩で味をととのえます。
- 3
お皿にもりつけて完成です！
-
コツ・ポイント
きゅうりはたたくと調味料を味がなじみやすくなります♪ たねの部分は水分が多いので、軽く取り除くといいと思います。 粒マスタードとこしょうは辛みがあるので、お好みの量を調整してください。 豆乳を使うと濃厚だけどヘルシーです＾＾
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