高菜漬けの葱だれ●鱈のレンジ蒸し●

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

クックパーを使用してレンジで簡単鱈の蒸しもの。
高菜の漬物と油揚げのタレがおいしい♪
油が少なくヘルシー♪

このレシピの生い立ち
クックパーが当選して、レンジレシピを考えました。

高菜漬けの葱だれ●鱈のレンジ蒸し●

クックパーを使用してレンジで簡単鱈の蒸しもの。
高菜の漬物と油揚げのタレがおいしい♪
油が少なくヘルシー♪

このレシピの生い立ち
クックパーが当選して、レンジレシピを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1.   2切れ
  2. 高菜の漬物 50g
  3. 10㎝
  4. 油揚げ 1/3枚
  5. 胡麻 小さじ1
  6. シメジ 1/3パック
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. 塩・胡椒 少々
  9. 少々

作り方

  1. 1

    鱈に塩・胡椒をしておく。
    ねぎ・高菜はみじん切りに。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。☆印を混ぜておく。

  2. 2

    クックパーを20cm位に切る。クックパーの対角線の上に、薄切りにした玉ねぎを載せ、その上に鱈、しめじを載せる。

  3. 3

    酒をふりかけ、上から☆のタレを載せる。
    上と下の角を合わせ、向こう側に折りたたむ。両端をねじって包みの完成。

  4. 4

    700Wのレンジで約4分チンしたら出来上がり。お好みで醤油を振ってどうぞ。

コツ・ポイント

タレに油揚げを入れることで、旨みUPします。今回は大きい鱈の切り身を使用しました。普通のサイズなら、レンジの時間を少し短くするなど調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ