さっぱり☆冷しゃぶ生姜風味

まゆゆゆん
まゆゆゆん @cook_40145270

夏はさっぱりしたものが食べたくなるぅ！生姜風味＋みょうがで夏バテでも食欲UPヽ(・∀・)ﾉ
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夏には冷しゃぶ！いかに簡単でさっぱりしたものにできるか考えました♡

さっぱり☆冷しゃぶ生姜風味

ミフカタ's cooksnap of when they made さっぱり☆冷しゃぶ生姜風味.
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材料

2人分
  1. 豚肉 200〜250g
  2. レタス 適量
  3. みょうが 1コ
  4. 生姜(チューブでも) 小さじ1.5
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. (醤油) 適量

作り方

  1. 1

    レタスと豚肉を湯で、ゆであがったのは用意しておいた氷水に入れます。

  2. 2

    ※このときレタスからゆでた方がいいです。豚肉はアクがでるので！

  3. 3

    レタスはキッチンペーパーで水気を取りお皿に敷きます。

  4. 4

    水を抜き豚肉に生姜とめんつゆ(なんか足りないな？って場合は醤油で！)を入れ味が全体にからまるようにまぜます。

  5. 5

    豚肉をレタスの上にのせ刻んだみょうがを上にのせる。
    ☆完成☆

コツ・ポイント

完成したあと1時間くらい冷蔵庫で冷やすともっとおいしーですよ！！
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