手羽元の出汁で☆手羽元とじゃがいもの旨煮
ふく局長 @cook_40096075
優しい味の手羽元とじゃがいもの煮込みです。
このレシピの生い立ち
手羽元の出汁でじゃがいもを煮込んだら美味しいと思いましたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは一口サイズ。人参はいちょう切りに。
- 2
鍋にサラダ油を引いて玉ねぎと人参、手羽元を炒めます。
-
- 3
軽く火を通したらじゃがいもを投入し、水をじゃがいもの2/3が被るぐらい入れて調味料を加え、ザッと混ぜます。
-
- 4
アルミホイルで落し蓋をして20分。じゃがいもに竹串が通るようになったら出来上がり(´ω`)
-
コツ・ポイント
あまり水を入れ過ぎると味がぼんやりしますので、少なめで(´ω｀)
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