そぼろがふんわり♪かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃは種を取って食べやすい大きさに切る。ひき肉を鍋に入れ、水大さじ２を加えて混ぜたら極弱火にかける。

気長にひたすら混ぜながらひき肉をふんわり加熱する。かぼちゃと調味料、水を加えてふたをしてかぼちゃが軟らかくなるまで煮る。

水どきかたくり粉を加えて一煮立ちしたらできあがり。

離乳食用には、器に取り分けてかぼちゃをほぐして、少しお湯をかけて味を薄くしてください。

※１　玄米水飴がない場合はお砂糖で。はちみつは離乳食には使えませんので、離乳食にしたい方は使わないでください。