簡単★白身魚としめじのクリームパスタ

rapin97
rapin97 @cook_40202310

大好評でした♪

自分で釣った魚は
格別です(*´3`)b
このレシピの生い立ち
昨日釣ったセイゴで♪

簡単★白身魚としめじのクリームパスタ

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自分で釣った魚は
格別です(*´3`)b
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材料

2人分
  1. ●魚(セイゴ 1匹
  2. 塩コショウ 少々
  3. しめじ 1/2パック
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. (ホワイトソース)
  6. 牛乳 1カップ
  7. ●コンソメ 1/2個
  8. 小麦粉 大2
  9. マーガリン 大2
  10. 塩コショウ 少々
  11. パスタ 2人分
  12. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    セイゴを3枚おろしにして、小骨を切り取る。
    適当な大きさに切り、塩コショウをふる。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れ、スライスにした玉ねぎ、しめじ、セイゴを炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、小麦粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    牛乳とコンソメを加え、弱火で混ぜて塩コショウで味を整える。

  5. 5

    パスタを投入して、絡めて出来上がり。

  6. 6

    最後に水菜を飾りつけ。

コツ・ポイント

大きめのエサをチョン掛けにするのがコツ♪
2,3匹つけると更にアピールできて良し。

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