トースターだけ簡単♡牡蠣のマヨチーズ焼き

rekoreko☆'s cooksnap of when they made トースターだけ簡単♡牡蠣のマヨチーズ焼き.
のりる's cooksnap of when they made トースターだけ簡単♡牡蠣のマヨチーズ焼き.
みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

簡単♡トースターだけ調理です。牡蠣でササッと一品♪お家居酒屋風〜^ω^
このレシピの生い立ち
牡蠣のグラタン！と思ったのですがちょっと面倒だったので、マヨで焼いてみました。(๑>؂•̀๑)ﾃﾍ
超楽チン簡単なのに、間違いない♪
マヨネーズ様〜有難う○┐ﾍﾟｺ♡

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材料

  1. 牡蠣（生食用を使いました） 150ｇ
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 醤油 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. とろけるチーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水で洗います。（海水位の塩分）

  2. 2

    キッチンぺーパーで水気を取ります。

  3. 3

    牡蠣が包焼き出来る程の大きめのアルミホイルを用意します。
    牡蠣を中心に乗せて塩コショウをします。

  4. 4

    アルミホイルを閉じます。

    上、横と、アルミホイルの端を曲げて口を閉じて下さい。

  5. 5

    トースター1000Wで3~4分蒸し焼きにします。
    牡蠣が温まる位に焼いて下さい。

  6. 6

    ＊トースターによって違いが有るかもしれないので、牡蠣の出来具合を見ながら時間調整お願いします○┐。

  7. 7

    マヨネーズと醤油を合わせます。

  8. 8

    蒸し焼きした牡蠣に〈7〉をかけます。
    とろけるチーズを乗せて、チーズにいい焼き色が付くまで焼きます。

  9. 9

    お好みで、ブラックペッパーやタバスコをかけてお召し上がりください♡

コツ・ポイント

牡蠣は真水で洗うと浸透圧の原理で旨味が外に出てしまい、また水膨れもしてしまいます。
なので、大体で良いので海水くらいの塩水を作ってそれで洗って下さい。( *´︶`*)

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レシピ作者

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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